台灣地區鰻魚產量產值表 （2001-2012）

時間	台灣地區 產量總計 （公噸）	台灣地區 鰻魚產量 （公噸）	鰻魚產量 百分比	台灣地區 總產值 （千元）	台灣地區 鰻魚產值 （千元）	鰻魚產值 百分比
2001	1,318,739.98	34,160.39	2.59%	90,387,736	7,488,687	8.29%
2002	1,406,740.68	34,863.26	2.48%	92,808,320	9,381,907	10.11%
2003	1,500,428.22	35,115.94	2.34%	97,649,970	8,620,997	8.83%
2004	1,287,484.06	29,603.03	2.30%	99,264,527	7,463,066	7.52%
2005	1,314,224.81	28,481.09	2.17%	93,088,378	8,473,932	9.10%
2006	1,283,587.44	23,838.33	1.86%	85,879,547	7,319,301	8.52%
2007	1,499,523.65	24,821.71	1.66%	94,960,701	7,613,169	8.02%
2008	1,340,513.97	21,037.96	1.57%	92,057,910	5,354,843	5.82%
2009	1,090,218.07	19,044.16	1.75%	85,588,818	6,182,776	7.22%
2010	1,169,824.50	19,361.45	1.66%	92,576,485	8,027,205	8.67%
2011	1,222,654.60	10,539.90	0.86%	106,321,684	8,986,033	8.45%
2012	1,256,081.54	2,244.22	0.18%	106,174,291	2,542,453	2.39%

近十年臺灣的漁業中，鰻魚的產量雖然不多，但產值依舊很驚人。

臺灣各縣市鰻魚產值表（千元）

	台灣地區	高雄市	臺南市	彰化縣	雲林縣	嘉義縣	屏東縣
1996	10,523,952	805,461	1,118,748	1,837,572	1,790,100	3,802,880	1,072,507
1997	8,549,519	1,047,735	1,069,545	1,231,112	1,477,849	3,205,428	348,189
1998	6,024,979	1,007,526	326,030	613,605	1,225,065	2,431,365	316,648
1999	4,430,166	649,699	731,872	569,221	895,523	1,206,831	280,205
2000	7,171,695	1,270,599	429,699	847,184	2,124,402	2,142,434	273,349
2001	7,488,687	754,451	244,593	916,016	3,180,950	2,101,690	235,136
2002	9,381,907	616,663	337,484	1,284,316	3,996,839	2,865,910	235,941
2003	8,620,997	141,914	345,188	1,537,274	3,521,792	2,880,944	178,415
2004	7,463,066	314,142	752,668	1,828,582	1,706,490	2,666,107	182,704
2005	8,473,932	141,977	871,065	2,037,888	1,361,721	3,576,902	353,292
2006	7,319,301	170,215	383,570	1,154,636	2,117,953	3,243,512	224,656
2007	7,613,169	637,047	503,331	1,250,032	2,176,123	2,780,091	264,356
2008	5,354,843	496,281	575,214	1,328,730	1,771,617	863,199	319,803
2009	6,182,828	299,134	1,077,775	1,118,078	2,306,893	1,171,283	209,666
2010	8,027,205	207,473	784,221	1,474,480	3,526,962	1,788,338	245,703
2011	8,986,033	184,277	1,522,887	1,661,750	3,440,446	1,562,358	610,398
2012	2,542,453	146,941	440,000	204,000	763,378	717,967	270,167

各地區鰻魚產值占臺灣地區比例圖（1996-2012）

鰻魚產量表（1996-2012） 單位：公噸

	台灣地區	高雄市	臺南市	彰化縣	雲林縣	嘉義縣	屏東縣
1996	25,063	2,341	3,118	4,646	4,590	7,606	2,551
1997	22,337	3,400	3,130	3,113	3,805	7,123	1,361
1998	17,241	2,436	1,369	2,153	3,311	6,398	1,181
1999	16,543	1,765	1,360	2,470	2,825	6,705	1,097
2000	30,481	4,722	2,539	3,374	6,577	11,581	1,425
2001	34,160	2,931	1,446	5,725	10,710	11,599	1,465
2002	34,863	2,597	1,716	5,567	11,392	11,941	1,487
2003	35,116	680	2,307	6,988	12,123	12,004	943
2004	29,603	1,178	2,688	7,781	6,018	10,949	791
2005	28,481	818	2,728	8,491	4,606	10,520	881
2006	23,838	688	1,486	4,124	7,163	9,427	860
2007	24,822	2,156	1,874	4,717	6,673	8,487	908
2008	21,038	1,450	2,059	4,429	6,459	5,718	923
2009	19,044	863	3,057	4,300	5,403	4,722	699
2010	19,361	690	1,705	4,213	6,963	5,174	616
2011	10,540	235	1,557	1,955	3,377	2,671	739
2012	2,244	111	400	170	731	583	250

各地區鰻魚產量佔臺灣地區比例圖（1996-2012） 單位：公噸

有趣的是雲林最近產量產值都有上升趨勢。

有機會再往前找一下資料好了，順便補對臺灣總值與對日輸出鰻魚的產量產值。

資料來源：行政院農委會農業統計資料查詢

http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/inquiry/InquireAdvance.aspx